В осеннюю экспедицию в Мэнхай мы наконец нашли сырье для нашего первого блинчика шу пуэра. Им стал Гунтин с большим количеством чайных почек. Чай довольно молодой, ферментировался весной 2019 года. Свежая октябрьская прессовка. Блин еще молодой, но уже имеет довольно сбалансированный вкус и эффект.
Аромат: Дерево, шоколад, сливки.
Вкус: Древесно – карамельный, с нотами горького шоколада, коры дерева и легкой сливочностью.
Заваривание: Для заваривания идеально подойдет чайник из исинской глины, гайвань из толстого фарфора. Идеально раскрывается в варке на огне.
Эффект: Мощно тонизирует, проясняет сознание, настраивает на работу.
Валентин –
Отличный шу пуэр на каждый день! Первую неделю, как приехал, менялся каждый день. Примерно за пару недель сбалансировался, досох и стал более “взрослым”. Хороший потенциал для вылежки. Рекомендую! Осталось всего 70 блинчиков.