Сырьё со старых пуэрных деревьев Бирмы, обработанное по улунской Габа технологии. В проливах и варке яркая кислинка, напоминает, на наш взгляд, бархатистые красные материковые чаи и тайваньские красные. Чайное состояние очень мощное. Блинчик уже имеет коллекционную ценность:) Спрессован в блинчик 200 гр.
GABA шэн пуэр “Гусеница”, Бирма, 200 гр., 2022 г.
9,750 руб.
| Сбор | 2022 год |
|---|
Отзывы (1)
psp-master –
Пришло время великого и многогранного 🙂
Этот чай – настоящее путешествие: сквозь весь чайный путь, сквозь себя, сквозь температуру воды и без какой-либо привязки к месту чаепития
Сначала было не ясно, почему в описании нет традиционных дескрипторов вкуса, но ответ оказался на поверхности: граней много, а восприятие у всех разное. Однако, с вашего позволения постараюсь обрисовать примерный контур: это новый фрактал травянистости шенов, выражающий аромат не просто луга, а наполненного силой чистейших цветов и трав (как, например, липа, тимьян), буквально утопающих в меду от столь вежливой, но напористой ферментации, дополненной свежайшим вкусом варенья от габа-улунов высокого порядка.
Со вкусом деликатной терпкости, но без единого намека на дерзость, неутомимо долгий на послевкусие и дающий не просто состояние, а настоящее внутреннее перерождение. Отсылка на красные тайваньские более чем справедлива, это одна из важных деталей, а пазл еще сложнее. Я не возьмусь заключать, скажу только, что этот чай поражает в самое сердце! Благодарю за возможность испить высокий уровень, Teaspot, вы лучшие!