Купить Те Гуань Инь в интернет магазине
Те Гуань Инь очень известен как в самом Китае, так и за его пределами. Он относится к светлым улунам или бирюзовому чаю. Выращивают его в провинции Фуцзянь, в уезде Аньси. История этого сорта берет свое начало из VII века. Как у любого улуна, основной особенностью этого сорта является частичная ферментация листьев и сильная скрученность готового продукта.
Вкус и аромат Те Гуань Иня, собранного в разное время года, сильно отличаются. Осенний чай считается самым вкусным и ароматным. Его собирают с середины сентября и до конца октября. Весенний сбор в свою очередь обладает тонкостью и живостью зеленого чая.
Польза чая Те Гуань Инь
Эффект от постоянного употребления этого сорта можно описать как «балансирующее». Нормализация давления, вывод токсинов и обогащение организма витаминами и минералами, вот неполный список полезных качеств это напитка.
В нашей линейке сейчас:
1) Те Гуань Инь высшего сорта
2) Те Гуань Инь Ми Лань Сян
3) Те Гуань Инь Мао Ча
Как правильно заварить Те Гуань Инь
Заваривать Те Гуань Инь мы рекомендуем в фарфоров или стеклянной посуде. В хорошо прогретую посуду засыпьте 5-7 грамм чая. Залейте водой температурой около 80 градусов и сразу слейте ее. После чего можно дать минуту «отдохнуть» чаю и приступать к основным проливам. Настой лучше делать легким, практически прозрачным. Все светлые улуны очень выносливы и могут дать более 10 проливов.
