улун Дун Дин Лу Гу слабопрож. на луньяне

120.00 600.00 

Атрибуты:

10 гр, 25 гр, 50 гр

Слабоферментированный слабопрожаренный на углях фруктового дерева луньян улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве региона Лу Гу на высоте 1000-1200 м над уровнем моря. Интерес к традиционному Дун Дину из Лу Гу привел к появлению в нашем ассортименте Дун Дина, пропечённого на углях дерева Луньян (Лонган). Это традиционная форма пропекания чая предшествовала появлению электрических печей. Луньян – фруктовое дерево, родственник всеми любимого Ли Чжи. Угли луньяна считаются одними из лучших для обработки чая, так как малодымны и дают очень слабый фруктовый аромат, который подчеркивает все достоинства самого чая.

При взаимодействии с этим чаем стоит отбросить все знания и представления о Дун Динах и просто наслаждаться его уникальностью. Необычный аромат, совсем не дымный, скорее сладко-пряный, сладко-фруктовый. При вдыхании аромата сухого листа возникает множество ассоциаций, которые никак не вяжутся с привычным для Дун Динов профилем. Прожарка на луньяне придает каждой ноте аромата необычную трансформацию: если молоко, то топленое; если цветочность, то лекарственная; если семечки, то тыквенные. На фоне этих ярких нот – солёно-сладкая вуаль, она объединяет всё это великолепие в одну загадочную и долгую мелодию этого чая. При заваривании лист постепенно раскрывается и буквально взрывает сознание своей яркостью и многогранностью ароматической палитры! Основной профиль древесно-фруктовый и много дополнений, например, удивили ноты манго и болотной ряски.

Слабоферментированный слабопрожаренный луньяновый Дун Дин был выбран за прекрасные вкус, цвет, аромат и замечательное соотношение качества с ценой. Кроме аромата примечателен яркий желтый цвет настоя очень высокой степени прозрачности, что также указывает на высокое исходное качество сырья и правильную обработку. В этом чае в первую очередь привлекателен именно запах. Дух чая нежен и сладок, при этом очевидно силен. Настой плотен, сладок, консистенция густая и бархатистая. Легко пьётся. Что касается вкуса, то он так же богат, глубок и разнообразен, как и аромат, и пожалуй неуловим. Микс цветов, сухой древесины, спелых фруктов, маслянистых семечек. Фоном чувствуется уникальность прожарки, что придает нестандартную ноту “томления” самому вкусу чая и необычному длительному послевкусию.

Воздействие чай оказывает практически с первыми глотками. Напиток сильный, и готов делиться своей силой. В процессе чаепития можно заметить, как время остановилось и всё наносное в сознании улетучилось. Заваривать чай можно разными способами, используя высокую температуру воды и соблюдая временные рамки, чтобы не перенастоять чайный лист. Продукт яркий, терпкости достигает быстро. Лу Гу Дун Дин слабопрожаренный на углях луньян является одним из экспериментальных сортов чая, доступных лишь узкому кругу настоящих ценителей. Это единственное предложение на нашем рынке, такой чай мало кто возит. При этом он не относится к высоким сортам, луньяновый дун дин из средней ценовой категории.

    • 10 гр
    • 25 гр
    • 50 гр
    Очистить
Купить в один клик
Xарактеристики

Рекомендации при чаепитии:
Используйте чайник из пористой глины. Исинский чайник помогает чаю раскрыть аромат и вкус. Нет чайника из глины, используйте гайвань, типот или керамический чайник. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом. Выдерживает 6-8 завариваний. Температура воды при заваривании: около 100°С.

Отзывы (0)

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “улун Дун Дин Лу Гу слабопрож. на луньяне”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

улун Дун Дин Лу Гу слабопрож. на луньяне

120.00 600.00 
    • 10 гр
    • 25 гр
    • 50 гр
    Очистить
Купить в один клик