ГАБА Шань Лин Си красноводный

Распродажа!

220.00 890.00 

Вес чая:

10 гр, 25 гр, 50 гр

Сильноферментированный среднепрожаренный Красноводный улун полусферической скрутки. Выращен в Шань Лин Си и изготовлен в чайном хозяйстве Лу Гу. Содержание ГАМК 200мг/100г. Пожалуй, самый колоритный по своей вкусовой и ароматической палитре Габа-чай.

Сухой лист тёмный, цвета опавшей осенней листвы, благодаря более глубокой ферментации, ближе к красным чаям, но всё же не доведенной до конца. Этот Габа-чай правильно называть красноводным, а не красным (миф о “красных ГАБА чаях” см. на сайте ГАБА-ЧАЙ.РФ) В аромате сухого листа удивительные ноты выделанной сухой кожи и сладость марципана. Очень необычное и в общей сложности аппетитное, уютное и сладкое сочетание. В процессе чаепития чай раскрывается и поражает своей многогранностью.

Аромат чая приобретает яркие пряно-кофейные ноты, на фоне жареные семечки и мёд. Аромат достаточно сильно напоминает тёмные уишаньские и отдаленно гуандунские улуны. Глубина потрясающая. Цвет настоя золотисто-красного цвета, прозрачность чистого кристалла. По вкусу Габа Шань Лин Си гораздо спокойней, чем в аромате. Основные ноты: спокойные сухие травы, жареные семечки тыквы, немного пряности. Настой плотный, бархатистый и обволакивающий. Оставляет яркое послевкусие и свежесть во рту надолго.

Состояние чай дает особое, очень глубокое и сосредоточенное. Во всём теле ощущается, как энергия чая течёт ощутимыми потоками. Этот Габа-чай больше подходит для творческой деятельности и повседневных занятий. Благодаря сильной разнице вкуса и аромата чай хорошо покажет себя в церемонии Гун Фу Ча. Но в способах заварки абсолютно неприхотлив. Так же вкусен и силён в способе обычного настаивания. Очень рекомендуем заваривать крутым кипятком в чайнике из высокотемпературной глины – получите “горячий шоколад”.

    • 10 гр
    • 25 гр
    • 50 гр
    Очистить
Xарактеристики

Рекомендации при чаепитии:
Используйте чайник из пористой глины. Исинский чайник помогает чаю раскрыть аромат и вкус. Нет чайника из глины, используйте гайвань, типот или керамический чайник. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом. Выдерживает 6-8 завариваний. Температура воды при заваривании: около 100°С.

Отзывы (0)

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ГАБА Шань Лин Си красноводный”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *