ГАБА Ли Шань

Распродажа!

240.00 980.00 

Вес чая:

10 гр, 25 гр, 50 гр

Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Ли Шань. Содержание ГАМК 200-230мг/100г. Это настоящая новость в ставшем уже привычном типе ГАБА-чаёв!

Мастер из хозяйства FTT на Ли Шань разбил все сложившиеся представления о ГАБА улунах. Этот чай – произведение искусства. Сложились ли звёзды, погоды ли стояли особенные, урожай удался, пришло ли к мастеру вдохновение… О чём теперь гадать, когда перед Вами уже сложившееся маленькое чудо. Впервые габа-улун прорывается сквозь прикладное назначение своего жанра до высот настоящего чайного шедевра. Обрабатывали его очень нежно и в духе лучшей тайваньской традиции. Каким бы практичным не было назначение габа-чаёв, на Ли Шань сделали из ГАБА улуна совершенство.

“Прогабленный” в должной мере, он не потерял лучших качеств благородного тайваньского улуна, а приобрёл что-то действительно неожиданное благодаря современной габа-технологии. И действие, и вкусовые качества выбивают из привычного впечатления. Первое же, что поражает внимание – это цветочный аромат сухого чая.
Аромат розы, розового варенья, который не отходит на второй план после заваривания, превалирует над специфическим “запахом габы”, становится яснее и даже трансформируется. Вместе они составляют единый и гармонический букет неожиданной притягательности. Запах спектра розы очень редок в чайной теме, он – один из указателей на наличие особенно полезных веществ в значительном количестве. У аромата ГАБА Ли Шань есть всё присущее благороднейшим представителям группы: потенциал, верхние ноты, тело и дно, и в остывшей чашечке он держится долго и меняется, как игра рефлексов на жемчужине.

Вкус чая тоже неожиданный. Плотный в должной степени, без превалирования кислого, более многогранный. Во вкусе тоже есть намёк на розовые лепестки, такая специфическая нежная терпкость. Память об этом чае совершенно ясная, послевкусие укрывает нежностью и теплом, оно трансформируется где-то вне сознания, на уровне тела, не напоминая, но согревая довольным урчанием. Ну и несомненной остается польза ГАБА улуна.

В высокогорном ГАБА Ли Шань содержание ГАМК значительно, его эффект не стоит лишних слов и убеждений, он очевиден уже в процессе чаепития. Вместе с чаем ГАБА Ли Шань Вы получаете весь широкий спектр действия оригинальных ГАБА улунов с огромным довеском чистого эстетического удовольствия!

    • 10 гр
    • 25 гр
    • 50 гр
    Очистить
Xарактеристики

Рекомендации при чаепитии:
Используйте чайник из пористой глины. Исинский чайник помогает чаю раскрыть аромат и вкус. Нет чайника из глины, используйте гайвань, типот или керамический чайник. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом. Выдерживает 6-8 завариваний. Температура воды при заваривании: около 100°С.

Отзывы (0)

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ГАБА Ли Шань”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *